昭和女子大学
学部
食健康科学部
健康デザイン学科
学びとカリキュラム

学びとカリキュラム

INDEX
　
Learning

健康デザイン学科での学び

4年間のステップ

1年次
食と健康を学ぶための
基礎力を充実させる
2年次
健康のスペシャリストに必要な
知識と実践力を身につける
3年次
研究室への配属で
専門性を深める
4年次
様々なテーマで研究を
行い卒業研究としてまとめる

学べる専⾨領域

健康と食
「栄養学」「食行動と食育」「食品機能学」「食品開発論」など
健康と美
「香粧品学（スキンケア、メーキャップ、化粧品の成分等）」「食品・化粧品の薬理学」「食と化粧の心理学」など
健康と運動
「健康管理とスポーツ医学」「スポーツ栄養学演習」「スポーツトレーニング論演習」など

学びを通して得られる⼒

  • 栄養士としての専門知識と実践技能
  • 健康や栄養に関する課題発見
  • 課題解決のための論理的思考力
  • 協働する力
Curriculum

カリキュラム

科学的に「健康」を学び、自分の進路に合った専門性を身につける

1年次には、健康を専門的に学ぶための準備として、基礎力を身につける科目を履修します。学年が上がるにつれて高い専門性を確実に身につけ、ステップアップできるように基礎科目を充実させています。2年次からは、主に食事・栄養に関係する専門の講義科目と実験実習科目を履修します。3年次には校外実習を行い、社会人としてのマナーを身につけ、課題を発見したり、専門知識を活かすなど栄養士としての総合的実践力を養います。 また、全学年を通じて科学的に健康を理解するために幅広い知識を身につけるために健康デザイン領域科目が用意されており、興味と将来の目標に沿って履修し専門性を磨きます。4年次には様々な分野から自分の興味ある研究室を選択して卒業研究としてまとめます。
2027健康デザイン学科カリキュラム表
シラバス

Topics　学科の“今”を感じる

ヨーロッパ、アメリカでの海外研修を通じ 多様な視野で成長できる

海外研修が充実しており、フランス料理教育機関での調理技術や理論を学ぶ「ヨーロッパ・ガストロノミー研修」、ボストンでの「アメリカ栄養士研修」「ボストンセメスタープログラム」など、海外で「食・美・運動」の知識と専門性を深められる機会が豊富です。また、留学生受入プログラム「Showa Direct4.5」もあり、国際的な視点と多様な価値観に触れる経験を通じて、あなたの視野と可能性を大きく広げ、グローバルに活躍できる力を培います。
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体を動かす楽しさで、ウェルビーイングを創造

運動が生み出す心身の健康と喜びを、科学的根拠とクリエイティブな発想でデザインします。アスリートの栄養サポートや地域住民、子どもたちへの運動指導など、実践的なプロジェクトも豊富です。健康運動指導士の資格取得も強力にサポート。人々の活動的なウェルビーイングを促進し、社会を元気に変える運動の可能性を探究します。
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美と健康を科学し、新たな価値を創造

「魅力を増し、容姿を変える」という視点から、メーキャップ化粧品に関する基礎的な知識に加え、その心理的効果まで深く探究するカリキュラムが準備されています。企業研究員等の外部講師による指導も受け、内面から自信を高める美と健康の融合を学びます。単に美しくなるだけでなく、心の豊かさもデザインすることで、人々の自己肯定感とウェルビーイングを創造します。
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研究で未来を拓く、学術のフロンティア

食、美、運動という幅広い分野における多彩な教員の指導のもと、最先端の学術研究に挑戦します。卒業研究にとどまらず、国内外の学会発表や論文作成を通じて、自らの研究成果を社会に発信する機会が得られます。学術的な探究心と発信力、さらにはアドボカシー能力を養い、健康デザインの新たな地平を切り拓く研究者・実践者としての成長を促します。
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Project

プロジェクト型学修

昭和女子大学では答えのない課題に専門知識を生かして解決策を考えるプロジェクト型学修を実施しています。
学科では、授業や演習・ゼミ等の中でプロジェクト型学修を取り入れています。
答えのない課題に
専門知識を生かして
解決策を考える
Project
  • ミャンマーコーヒーを広めよう
  • スポーツイベント
  • H(health)＆B(beauty)メニューレシピの提案
プロジェクトを詳しく見る
Graduation Theses

卒業論文

卒業研究のテーマ例

・双極性障害iPS細胞由来前脳ニューロンにおける転写変動の解析
・画像解析を用いた運動習慣と肌との関係の網羅的解析
・皮膚粘弾性を簡便に評価する新指標の開発
・miR-17-92クラスター欠失に伴う代謝・転写・翻訳制御異常とうつ病病態との統合的解析
・スタチンによる膵癌細胞の増殖抑制おける分子経路の解析
・酢酸菌による各種食材を用いた多糖産生能について
・両手を用いた選択あり・選択なし反応制御課題のパフォーマンスと利き手の関係について
・16時間絶食が成長期マウスの肝アポトーシスおよび栄養状態に及ぼす影響
・大学生協食堂におけるナッジを用いた情報提供が食選択行動に及ぼす影響
・浮き趾の実態と矯正サポータによる改善