教員紹介

担当科目
給食経営管理論、調理科学、調理学実験　他
教員紹介・研究業績

担当科目
臨床栄養学総論、臨床栄養学実習　他
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担当科目
臨床栄養学各論 B、臨床栄養学各論 C、臨床栄養学実習　他
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担当科目
人体の構造と機能、臨床医学、解剖生理学実験　他
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担当科目
食べ物と健康（総論）、食品と加工、食品加工学実験　他
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担当科目
生化学、化学・生物基礎実験、生化学実験　他
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担当科目
公衆栄養学総論・各論、公衆栄養学実習、栄養情報処理論（演習）、公衆栄養研究 Ⅰ B（院）　他
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担当科目
応用栄養学C、栄養生化学、解剖生理学実験B、基礎栄養学実習　他
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担当科目
微生物学、微生物学実験、食品衛生学、食品衛生学実験　他
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担当科目
化学A、食品学実験　他
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担当科目
応用栄養学 A、応用栄養学実習　他
教員紹介・教員実績      

担当科目
栄養教育論、栄養教育論実習、学校栄養教育論　他
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